Niektorá zelenina za to jednoducho nestojí! Keď spočítate všetky výdavky na nákup semien alebo rastlín, účet za vodu a ďalšie zásoby, možno ste na zeleninu minuli viac peňazí, ako keby ste ju práve kúpili v obchode. Toto sú niektoré z najdrahších druhov zeleniny, ktoré by ste mohli chcieť vynechať pestovanie vo vašej záhrade.
Ak by si mal navštíviť moju záhradu, možno ťa prekvapí, koľko zeleniny pestujem. V mestskej záhrade som veľmi opatrný v tom, čo sa rozhodnem pestovať vo svojom priestore.
Úprimný dôvod prečo? Veľa zeleniny za to nestojí.
Táto drahá zelenina podľa mojich skúseností áno nestojí to za čas, neustále zalievanie, štartovanie semien, česanie a priestor vo vašej záhrade. Namiesto toho by som ich kúpil v obchode s potravinami alebo na farmárskom trhu!
Ale predtým, ako vám poviem, čo odovzdávam, dovoľte mi to povedať každý je iný. Môže byť ťažké pestovať ich tam, kde žijem, ale ľahké tam, kde ste vy.
Prípadne je tu hrdosť a radosť z pestovania vlastnej produkcie. Môžete dokonca získať lepšie príchute a dedičné odrody, keď si ich sami vypestujete. Navyše presne viete, odkiaľ pochádza a čo bolo dôvodom jej pestovania.
Skočiť dopredu na…
7 najdrahších druhov zeleniny na pestovanie
Keď hovorím „najdrahšie“, myslím tým, že na základe čistej matematiky sa táto zelenina neoplatí míňať čas a záhradnícke potreby. Nákupom na farmárskom trhu alebo v obchode by ste ušetrili viac peňazí!
Prípadne si prečítajte tento príspevok o najlacnejšej zelenine na pestovanie, aby ste si mohli naplánovať svoju záhradu na zber!
1. Brokolica a karfiol
Brokolica a karfiol patria do rovnakej čeľade a majú podobný rastový vzorec. Deväťkrát z desiatich, vaša domáca brokolica a karfiol nebudú vyzerať tak, ako vidíte v obchode s potravinami.
Zelenina môže tlačidlo, ktoré tvoria malé hlavy namiesto jednej veľkej. Karfiol sa tiež nemusí javiť ako čisto biely, ale skôr žltý a hnedý v dôsledku podmienok, ako je nedostatok správnych živín.
Obidve vyžadujú a dlhé vegetačné obdobie a sú dosť náročné na teplotu. Hmyz rád žerie aj brokolicu a karfiol, takže v čase zberu môžete mať konkurenciu.
2. Kapusta a hlávkový šalát
Kapusta a hlávkový šalát za bolesť hlavy nestojí. Majú dlhé vegetačné obdobia, zaberajú veľa miesta a často sa dostanú zožraté kapustovými červami a voškamipp predtým, než sa budete môcť zahryznúť.
Čo sa týka kapusty, tá je tiež pekná lacný nákup v obchode s potravinami. Hlávkový šalát je však v dnešnej dobe drahý.
Je oveľa jednoduchšie pestovať šalát v nádobách, kde je menej pravdepodobné, že ich ploštice zožerú. Nástupníctvo vysádzajte voľné listy a malé listy šalátu, aby ste mohli zbierať podľa potreby a nemusíte čakať na hlávku.
3. Kukurica
Kukurica zaberá veľa miestnosti za množstvo kukurice, ktoré dostanete. Jedna rastlina produkuje iba 2-4 klasy, ak sa vám darí dobre. Kukuričné klasy radi jedia aj myši a veveričky.
Podľa mojich skúseností aj kukurica náročný na pestovanie. Trvá to dlho, kým sa dostatočne zväčší a často nedosiahne takých výšok, aké vidíte v kukuričných bludiskách.
Keď príde čas na zber kukurice, v obchodoch sa dá kúpiť veľmi lacno. Hovorím o 1 dolári za kukuricu lacno.
Čerstvá kukurica je veľmi sladká, takže ju vidím len ja oplatí sa pestovať, ak nežijete v blízkosti čerstvých zásob kukurice.
4. Melóny
Ak sa vám podarí vypestovať melón, či už vodný melón alebo melón, je vám dobre! Pre väčšinu z nás s chladnejším podnebím pravdepodobne nebudete mať dostatočne dlhé vegetačné obdobie pestovať tieto plody (viem, technicky to nie je zelenina!).
Ak sa vám však podarí vypestovať zo semien alebo to dovoľuje vaša klíma, veľkosť rastliny a množstvo ovocia, s ktorým skončíte, zvyčajne nestojí za námahu.
Ak nie je váš obľúbený čerstvý šťavnatý melón a nemáte naň miesto, posuňte ho ďalej.
5. Zimný squash
Zimné tekvice, ako sú tekvica, maslo, žaluď a špagety, čelia podobným problémom s priestorom ako melón. Dosť sa rozťahujú a nemajú vysoký výnos. Môžete použiť mriežku a pestovať vertikálne pre niektoré odrody … ale potom potrebujete mriežku!
Ďalší obrovský problém s pestovaním zimnej tekvice sa zaoberá squash viniča.
Pozitívom je, že pestovanie tekvice môže byť zábava vďaka obrovskej rozmanitosti tvarov, farieb a typov.
6. Špargľa
Chodím tam a späť so špargľou. Jeden po ruke, to je jedna z najdrahších druhov zeleniny, ktorú si môžete kúpiť v obchode s potravinamitakže pestovanie sami by sa zdalo ako dobrý ťah pre peňaženku.
Na druhej strane trvá dosť dlho, kým získate dobrý výnos. Ako trvalka to získanie akejkoľvek špargle trvá minimálne jeden rok a môže trvať až päť, aby ste získali dobrý výnos.
Ale ak vám neprekáža dlhá hra, môžete mať dávajúcu špargľu 15 rokov alebo viac.
7. Cibuľa
Pestovali ste niekedy rastlinu, ktorá rastie pod zemou, len aby ste ju vytiahli a… sklamaný (prinajmenšom). Cibuľa je málokedy také veľké, ako keď si ich kúpite v obchode alebo na trhu a nie sú príliš drahé na nákup.
namiesto toho Namiesto toho by som odporučil pestovať semená cibuľky. To zahŕňa zelenú cibuľku, šalátovú cibuľku a jarnú cibuľku. Sú mrazuvzdorné a môžete ich zbierať podľa potreby.
Často kladené otázky o drahej zelenine
Účty v potravinách značne vzrástli a oddelenie výroby nie je výnimkou. Klimatické zmeny sú podľa vedcov veľkým faktorom. Arizona je hlavným dodávateľom mnohých listovej zeleniny v Severnej Amerike a suchá viedli k zníženiu hladín v rieke Colorado, ktorá napája mnohé farmy.
Kalifornia je popredným poľnohospodárskym producentom v USA a v posledných rokoch zaznamenali obrovské suchá (ahoj, požiare). Teraz zažívajú abnormálny dážď, ktorý ovplyvnil úrodu brokolice a karfiolu.
Niektoré plodiny majú radi predvídateľnosť, takže je čoraz ťažšie udržať konkrétne plodiny šťastné.
Yartsa Gunbu je považovaná za najdrahšiu zeleninu na svete, huba pochádzajúca iba z Tibetu. Môže rásť iba na húseniciach motýľov kvôli parazitickej hube.
Pri nákupe v potravinách je nejaká zelenina takmer vždy drahšia. To zahŕňa špargľu, rebarboru, červenú papriku, šalátové zmesi, bylinky, hrášok, artičoky a čokoľvek mimo sezóny alebo čo trvá dlho, kým rastie.
Akú zeleninu podávate? Dajte mi vedieť v komentároch nižšie! Okrem toho si určite prečítajte tento príspevok o najlacnejšia zelenina na pestovaniea doprajte svojej záhrade viac peňazí.
Ďalšie príspevky o pestovaní potravín
