Ako identifikovať, predchádzať a liečiť

Ako identifikovať, predchádzať a liečiť

Sledovať, ako malé zelené paradajky dozrievajú na veľké zrelé paradajky, je jednou z najväčších radostí v záhrade. Ale keď sa niečo pokazí a tie zrelé červené plody sa neuskutočnia, môže to byť srdcervúce. Hoci sú paradajky vystavené niekoľkým rôznym hubovým chorobám, ktoré môžu ovplyvniť vývoj plodov, azda najnepríjemnejšou poruchou rajčín zo všetkých je hniloba kvetov. Našťastie, ak dokážete správne identifikovať túto poruchu a naučíte sa jej predchádzať a liečiť, nebudete musieť v budúcich rokoch čeliť bolestiam, ktoré so sebou prináša.

Je ťažké prehliadnuť čierne, prepadnuté rakovinové bunky na dne plodov.

Ako vyzerá koreň konca kvetu?

Záhradkári, ktorí zažijú hnilobu kvetov, na to tak skoro nezabudnú. Výrazný vzhľad postihnutého ovocia je celkom nezabudnuteľný. Na spodnej časti (koniec kvetu) plodov sa objavujú sčernené, prepadnuté rakovinové bunky. Horná časť paradajok vyzerá úplne normálne, ale keď ich záhradník odtrhne z viniča a obráti, na spodnej časti ovocia je zreteľne viditeľná čierna lézia.

Hniloba kvetu sa najčastejšie objavuje ako jedna rakovina, ktorá začína ako malá a časom rastie, ale občas môžete namiesto toho vidieť dve alebo tri lézie. Vždy sú na kvetnom konci plodov, nikdy nie na vrchu. Hoci sa táto porucha vyskytuje najčastejšie na paradajkách, náchylných je aj niekoľko ďalších druhov zeleniny, vrátane papriky, letnej tekvice a uhoriek.

Predtým, ako sa pustíme do toho, ako tomuto nepríjemnému problému predchádzať a ako ho vyriešiť, je dôležité pochopiť, prečo ho vaše rastliny vyvinuli.

Prečo majú moje paradajky na dne čiernu škvrnu?
Niektoré odrody paradajok môžu byť náchylnejšie na kvitnutie a hnilobu ako iné.

Čo spôsobuje hnilobu kvetov na paradajkách a inej zelenine?

Hoci si veľa ľudí myslí, že hniloba kvetov je choroba, nie je to tak. Hniloba kvetov nie je spôsobená baktériou alebo hubou, ani to nie je nič, čo spôsobuje hmyz. Ide o fyziologickú poruchu, o ktorej sa predpokladá, že je spôsobená stresom v kombinácii s nedostatkom vápnika vo vyvíjajúcom sa ovocí (hoci jedna štúdia, zdôraznená tu, skúmala iný možný dôvod).

Počas záhradkárskej sezóny sa paradajky vyvíjajú veľmi rýchlo a v procese pestovania využívajú veľa vápnika. Keď v rastline nie je dostatok vápnika, tkanivo plodu sa rozpadne na vpadnutú léziu, ktorú vidíte na dne. Rastový bod plodu je koniec kvetu, preto sa príznaky nedostatku prejavia najskôr tam.

Tento nedostatok vápnika môže byť spôsobený niekoľkými rôznymi vecami. Po prvé, vo vašej pôde môže byť nedostatok vápnika, hoci vo väčšine záhradných pôd je to pomerne zriedkavé. Pôdny test vám prezradí, či má vaša pôda nedostatok vápnika, no opäť to nie je najčastejší vinník. Najčastejším dôvodom nedostatku vápnika vo vyvíjajúcom sa ovocí je v skutočnosti nedostatok konzistentnej pôdnej vlhkosti. Nechaj ma vysvetliť.

Vlhkosť pôdy a vápnik

Na rozdiel od niektorých iných živín, ktoré sa do koreňov rastlín dostávajú difúziou, vápnik získava rastlina predovšetkým prostredníctvom procesu nazývaného masový tok. K masovému toku dochádza, keď voda prenáša rozpustenú živinu do koreňa rastliny. To znamená, že vápnik prichádza do rastliny predovšetkým prostredníctvom vody absorbovanej koreňmi. Ak do rastliny neprichádza dostatok vody, nemôže získať vápnik, ktorý potrebuje, aj keď je vápnika v pôde dostatok. Výsledkom je, že rastlina začína vykazovať príznaky nedostatku vápnika.

Ako som už spomenul, nedostatok vápnika v pôde je v záhradnom prostredí nezvyčajný. Vápnik je pravdepodobne v pôde; vaše rastliny k nemu jednoducho nemajú prístup, pokiaľ nemajú dostatok a konzistentnú vodu. To isté platí pre rastliny pestované v črepníkoch, najmä ak sú pestované v komerčnej črepníkovej zemine s pridaným hnojivom alebo črepníkovej zemine zmiešanej s kompostom. Vápnik je tam; vaše rastliny to jednoducho nedostanú. Hniloba kvetov je obzvlášť bežná v paradajkách pestovaných v kontajneroch alebo počas rokov nestálych zrážok.

Ako identifikovať, predchádzať a liečiť hnilobu konca kvetov
Rakovina sa často objaví skôr, ako je ovocie úplne zrelé.

Keď sú zeleninové rastliny vystavené suchým obdobiam, vápnik sa nemôže dostať do ovocia, kde je potrebný pre správny rast. To vedie k nedostatku vápnika a hnilobe konca kvetov. Tu je návod, ako vyzerajú rôzne druhy zeleniny s koreňom kvetu.

Na paprike kvitne a hnije

Čierne škvrny na paprike
Hniloba konca kvetu na tejto paprike spôsobila, že koniec plodu sa zdeformoval.

Cuketový kvet končí koreň

Cuketa hnijúca na viniči
Táto mladá žltá cuketa trpí hnilobou kvetov. Foto s láskavým dovolením Geralda Holmesa, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org

Prevencia zakorenenia konca kvetu

Našťastie sa dá predísť hnilobe na konci kvetu. Konzistentná vlhkosť pôdy je kľúčom k prevencii tejto poruchy. Počas obdobia sucha nezabudnite pravidelne zalievať paradajky. Potrebujú asi jeden palec vody za týždeň a je oveľa lepšie aplikovať celé množstvo vody naraz pomalým a rovnomerným namáčaním do koreňovej zóny. Aplikácia malého množstva vody každý deň alebo každých pár dní len zhoršuje problém, pretože voda nepreniká dolu do pôdy, aby nasýtila celú koreňovú zónu. Majte na pamäti, že vápnik vo vašej pôde nie je vždy hneď vedľa koreňov rastliny – možno bude musieť prejsť nejakú vzdialenosť, aby sa dostal do rastliny s pôdnou vlhkosťou.

Okrem dôsledného a správneho zavlažovania je tu niekoľko ďalších vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste zabránili hnilobe kvetov.

  1. Mulčujte včas a správne. Pridaním vrstvy 2 až 3 palcov organickej hmoty na vrch pôdy okolo rastlín paradajok veľmi skoro v sezóne udržiavate úrovne pôdnej vlhkosti rovnomernejšie. Tiež znižujete konkurenciu buriny. Dobré mulčovanie pre paradajky zahŕňa slamu, neošetrené pokosené trávy a drvené listy.
  2. Uistite sa, že pH vašej záhradnej pôdy je čo najbližšie k 6,5. Správne pH pomáha pri vstrebávaní vápnika. Pri tejto úrovni pH sú vápnik a niekoľko ďalších základných živín ľahšie dostupné pre rastlinné využitie.
  3. Vyhnite sa nadmernému hnojeniu, najmä syntetický chemický druh. Rastliny paradajok kŕmené dusíkatým hnojivom na báze amoniaku nemôžu prijímať vápnik, pretože prebytok amónnych iónov môže narušiť dostupnosť vápnika. Hnojte radšej kompostom, rybou emulziou, tekutou emulziou kelu alebo morských rias alebo vyváženým organickým granulovaným hnojivom.
Zhnité miesto na paprike
Táto paprika ukazuje začiatok lézie koreňa malého kvetu.

Špeciálne úvahy pre pestovanie v nádobách

Ako som už spomenul, hniloba kvetov je obzvlášť problematická pri pestovaní v nádobách, pretože sa medzi zavlažovaním často nechávajú vyschnúť. Alebo nie sú zalievané tak hlboko, ako by mali byť. Tu je niekoľko tipov, ako zabrániť hnilobe kvetov v kvetináčoch.

  • Uistite sa, že každá rastlina paradajky, papriky alebo cukety rastie v kvetináči, ktorý obsahuje minimálne 5 galónov zeminy. Čím väčší črepník, tým väčší koreňový systém a zdravšia rastlina. Každá nádoba by mala mať na dne aj drenážny otvor.
  • Správna zálievka neznamená pridávať do črepníka každý deň trochu vody. Správne zalievanie je pomocou hadice na dôkladné nasýtenie pôdy každé dva až štyri dni. Každých pár dní počas leta pridávam do každej paradajky v kvetináči minimálne tri až päť galónov vody. To je veľmi dôležité, najmä ak vaše paradajky rastú niekde, kde sa k nim dažďová voda nedostane. Pokiaľ má črepník drenážny otvor a neleží v podšálke plnej vody, je takmer nemožné ich preliať vodou. Hlbšie a menej časté zavlažovanie je vždy lepšie ako pridávať každý deň trochu vody.
  • Ak ste zasadili zeleninu v kvetináčoch do komerčnej kvetináčovej zmesi, môže alebo nemusí byť prítomné dostatočné množstvo vápnika. Závisí to od mixu. Aby ste zaistili dostatok vápnika, vždy zmiešajte pôdu na pol na pol s kompostom (buď zakúpeným vo vreciach alebo z vlastnej hromady). Kompost obsahuje zmes makro- a mikroživín a podporuje dobrý rast zeleniny. Navyše zvyšuje schopnosť pôdy zadržiavať vodu. Ďalšou možnosťou by bolo primiešať pol šálky organického granulovaného hnojiva do zmesi zeminy/kompostu na začiatku sezóny.

Ako opravím hnilobu kvetov?

Ak vaše rastliny už vytvorili niekoľko plodov s čiernymi rakovinami, nie je príliš neskoro zvrátiť túto poruchu po zvyšok tohto vegetačného obdobia. Zmeňte svoje zavlažovacie návyky. Polievajte hlboko a menej často. Pamätajte, že vinič rajčiakov potrebuje každý týždeň aspoň centimeter vody, takže ak nemáte dostatok dažďa, budete musieť použiť vodu z hadice alebo postrekovača.

Ak používate postrekovač, umiestnite prázdnu 1-palcovú nádobu na tuniaka do cesty postrekovača v blízkosti rastlín, ktoré majú hnilobu konca kvetov. Keď sa plechovka naplní vodou až po vrch, naniesli ste asi palec vody. Každý zavlažovač je iný. Niektorí naplnia plechovku tuniaka za 40 minút, zatiaľ čo iní budú musieť bežať 3 hodiny alebo viac. Vždy, keď je to možné, zalievajte ráno, aby lístie pred zotmením uschlo. Dôslednosť je kľúčová. Nedovoľte, aby rastliny prešli obdobiami sucha, aj keby to malo byť len niekoľko dní.

Existujúce kazy nezmiznú. Toto ovocie by sa malo zlikvidovať. Pri správnom zalievaní a pridanej vrstve mulča sa však po zvyšok vegetačného obdobia vyvinú nové plody bez známok hniloby.

Pestovanie zdravých paradajok
Pri pestovaní zeleniny v nádobách je veľmi častá hniloba kvetov. Správne zavlažovanie je kľúčové.

Neúčinné liečby

Aj keď môžete čítať alebo počuť o liekoch proti hnilobe kvetov, ktoré zahŕňajú antacidá, rozdrvené vaječné škrupiny a spreje na mlieko, nie sú životaschopnými riešeniami tohto problému. Namiesto toho sa zamerajte na to, aby sa vápnik, ktorý sa už nachádza vo vašej pôde, dostal do rastlín dôsledným zalievaním. Neexistujú žiadne “zázračné opravy” pre hnilobu kvetov. Vápnik by ste mali do pôdy pridať iba vtedy, ak vám pôdny test preukáže skutočný nedostatok.

Ďalšie informácie o prekonávaní problémov so zeleninovou záhradou nájdete v nasledujúcich článkoch:

Stretli ste sa s hnilobou kvetov vo vašej záhrade? Podeľte sa o svoje skúsenosti v sekcii komentárov nižšie.

Ako identifikovať, predchádzať a opraviť hnilobu kvetov.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *