Spoločný príspevok
Rozmýšľali ste niekedy nad pestovaním vlastnej kávy?
Mnohí milovníci kávy sa domnievajú, že pestovanie kvalitných zŕn vo vašej záhrade jednoducho nie je možné. Ak však dokážete poskytnúť správne podmienky a investovať trochu času, je úplne možné pestovať kávovníky vo vašej záhrade alebo v interiéri. Tu je návod, ako na to.
Ideálne klimatické podmienky na pestovanie kávovníka
Klíma je rozhodujúcim faktorom pri pestovaní kávovníka. Zvyčajne sa pestujú v tropickom podnebí, takže musíte poskytnúť správnu kombináciu teploty a vlhkosti (známej aj ako tepelný index). Ideálna je denná teplota 70-80 stupňov Fahrenheita a vlhkosť 50% alebo viac.
Je zrejmé, že váš domov pravdepodobne prirodzene neposkytuje tropické podnebie, takže budete musieť umelo vytvoriť ideálne prostredie na pestovanie pre vaše kávovníky. Najlepší spôsob, ako to dosiahnuť, je pestovať rastliny v skleníku.
Ak nemáte prístup do skleníka, pravdepodobne sa budete musieť držať nákupu kávových zŕn. Pozrite sa na najlepšia etiópska káva fazuľa, ak je to tento prípad. Ak máte skleník a rozhodnete sa pestovať si vlastnú kávu, prečítajte si tipy na pestovanie a starostlivosť o rastliny.
Výber kávových semien
Prvá vec, ktorú treba povedať – a áno, môže to znieť ako samozrejmosť, ale stále to stojí za to povedať – je, že je nemožné pestovať kávovníky z pražených kávových zŕn. Musíte si kúpiť čerešne, sadenice alebo zelené fazuľky. Najlepšou možnosťou pre úspešné pestovanie sú zelené semená malých kávových čerešní. Môžete si tiež kúpiť rastliny kávy v črepníkoch, ktoré vám poskytnú náskok.
Najlepšia pôda na pestovanie kávovníka
Pre pestovanie silných a zdravých rastlín je dôležitá správna pôda. Kávovníky sa spravidla pestujú v horských oblastiach s veľmi vysokou vlhkosťou. Preto je najlepšie ich pestovať v pôde bohatej na živiny a minerály podobnej tej v tropickom podnebí. Väčšina pestovateľov kávy verí, že najlepšou možnosťou je pôda s pH blízkym šiestim. Dôležitá je aj drenáž; udržiavajte pôdu vlhkú, ale nie podmáčanú.
Používajte hnojivá
Keď vaše kávovníky rastú, kŕmenie im pomôže prosperovať a zvýšiť vašu úrodu. Vždy dvakrát skontrolujte hladinu pH hnojiva, aby ste nepoškodili vaše rastliny, a používajte ho podľa pokynov na obale. Počas vegetačného obdobia budete pravdepodobne musieť svoje rastliny kŕmiť častejšie a cez zimu to zredukovať.
Presádzanie kávovníkov
Ako u všetkých rastliny pestované v kvetináčoch, presádzanie je ďalším kľúčovým prvkom starostlivosti o vaše kávovníky. Odporúča sa, aby ste každú jar premiestnili rastlinu do väčšieho kvetináča, aby ste dali koreňom viac priestoru na rast a podporili rastlinu, keď sa zväčšuje. Svoju rastlinu môžete tiež orezať, aby bola veľkosť zvládnuteľná.
Boj proti škodcom na kávovníkoch
Každá rastlina pestovaná vo vnútri alebo vonku môže trpieť napadnutím škodcami a kávovníky nie sú výnimkou z tohto pravidla. Najčastejšími vinníkmi sú roztoče, vošky a múčniky. Je dôležité pravidelne kontrolovať vaše rastliny, či nemajú známky napadnutia. To môže zahŕňať viditeľný hmyz, siete a prachové zvyšky. Zamorenie ošetrite čo najskôr, aby ste obmedzili poškodenie a zabránili jeho šíreniu na iné rastliny.
Sú kávovníky toxické?
S výnimkou zrelých plodov sú všetky časti kávovníka pre človeka toxické. Okrem toho sú všetky časti rastliny toxické pre mačky, psy a väčšinu ostatných zvierat. Bobule môžu vyzerať lákavo, ale nemali by sa jesť. Ak pestujete kávovníky v dome alebo na záhrade, kde sú deti alebo domáci miláčikovia, je rozumné, aby ste rastliny držali mimo dosahu.
Koľko kávových rastlín pestovať?
Koľko kávovníkov potrebujete, aby ste si zabezpečili vlastnú zásobu kávových zŕn? No, musí to byť dosť veľká prevádzka, ak chcete piť výlučne kávu, ktorú ste si sami vypestovali. Budete musieť vypestovať asi 2 000 čerešní, čo prinesie približne 4 000 bôbov ročne. To bude mať za následok asi dve kilá kávy po upražení. Väčšina začiatočníkov začína s 15-20 kávovníkmi.
Ak to všetko znie ako príliš veľký rozsah, môžete samozrejme pestovať kávu v menších objemoch a doplniť svoju domácu úrodu zrnkami z obchodu. Kávovník môžete dokonca pestovať ako a izbová rastlina; Je zrejmé, že len s jednou malou rastlinou toho veľa nenarušíte, ale je to jednoduchý spôsob, ako zabezpečiť správne podmienky pri pestovaní nezvyčajnej izbovej rastliny.
Ako dlho trvá pestovať kávovníky, ktoré produkujú zrná?
Na rozdiel od mnohých plodonosných rastlín kávovníky neprinesú úrodu veľmi rýchlo. Zvyčajne trvá niekoľko rokov, kým kávovníky dozrejú a začnú produkovať kvety, ktoré zase prinesú ovocie.
Kávové kvety sú biele púčiky v tvare hviezdy s úžasnou vôňou. Kvety sa menia na zelené plody, ktoré sú pripravené na zber, keď sú červené alebo tmavo červené.
Ako zbierať kávové zrná
Ak chcete zozbierať kávové zrná, odstráňte ich z ovocia – ich namočenie cez noc vo vode pomôže uvoľniť ich. Sušte svoje fazule, kým sa šupinatá vonkajšia vrstva nedá ľahko odstrániť, potom ich opražte, pomelte a užívajte si!
Pred začatím celého procesu sa tiež oplatí preskúmať vedu o pestovaní konkrétnych druhov kávových zŕn. A ak ste niekto, kto už nechce tráviť čas prípravou dobrej kávy, super automatické stroje na espresso môže byť dobrým spoločníkom na vašej kuchynskej linke.
Dúfajme, že táto príručka pokryla všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli pestovať kávovníky vo vašej záhrade alebo v interiéri. Aj keď sa rozhodnete pestovať v naozaj malom meradle, môžete sa zabaviť pestovaním vlastnej mini kávovej plantáže – a tá šálka kávy vyrobená z vašich vlastných zŕn bude chutiť úžasne.
Myslíte si, že si vyskúšate pestovanie vlastnej kávy?
Pripnúť na neskôr
