Zalial som svoje rastúce cukety spolu so zvyškom záhrady predtým, ako som odišiel na štyri dni do Španielska. Po návrate ma naozaj prekvapili cukety.
Táto plážová reštaurácia v Tossa del Mar v Španielsku mala na pláži organickú zeleninovú záhradu. Bolo vidieť, ako čašníčky zbierajú bylinky a chilli, keď ich kuchár potreboval. Ale späť k pestovaniu cukety…
Kým sme boli preč, Anglicko malo nečakané horúčavy. Nikoho som nežiadal, aby polieval záhradu.
Keď som sa vrátil, jedna cuketa bola plesnivá, ale narástli jej listy. Malo dve tučné cukety.
Budem prezývať túto tučnú cuketu. Má za sebou štyri dni horúceho slnka bez vody.
Druhá sa zmenšila len na pár stoniek.
Vedľa Fatty Courgette je Stalky Cuketa. Boli to aj štyri horúce dni na slnku.
Boli vedľa seba a mali rovnaké množstvo vody. Vyrástli v presne rovnakých podmienkach. Čo bolo teda na Fatty Cuketa iné? Prečo to prekvitalo, kým Stalky Courgette zomrela?
Odpoveď sa vracia k sponzorovaným príspevkom, ktoré som napísal začiatkom roka pre tekuté krmivo Baby Bio Outdoor. Požiadali ma, aby som napísal o kŕmení rastlín hnojivami. Hľadal som rôzne výsledky výskumu a zdalo sa mi jasné, že kŕmenie „hladných“ rastlín, ako je zelenina, znamená viac produkcie.
Zdalo sa tiež, že kŕmenie rastlín im pomáha odolávať suchu a chorobám. Bolo tam množstvo podkladov, ktoré potvrdili, že tvrdenia sú pravdivé, ale trochu som pochyboval.
Pripnite si na nástenku Pinterest.
Vždy som si myslel, že by ste mali ‘kŕmiť pôdu, nie živiť rastlinu’. Aj to je úplná pravda. Všetko, s čím som sa stretol online alebo som sa rozprával s odborníkmi na záhradníctvo, je jasné. Prvoradá láskavosť, ktorú môžete svojej záhrade urobiť, je starať sa o pôdu. Aspoň raz za rok pridajte poriadnu vrstvu kompostu a/alebo hnoja. Je to východiskový bod pre dobrú záhradu.
Vždy som to však robil. Na moje štyri vyvýšené záhony každý rok rozložím celý ročný obsah môjho domáceho kompostu. Pridávam aj hnoj. Napriek tomu boli moje úrody zeleniny často sklamaním.
Môj domáci kompost pred hnilobou. Dobrý kompost je nevyhnutný pre zdravú záhradu.
Jedným z dôvodov bolo, že som neplánoval a nezbieral zeleninu správne. Pozrite si viac o plánovaní vašej zeleninovej záhrady tu a zbere zeleniny pre maximálne výnosy tu.
Ale aj Stalky Courgette a Fatty Courgette mali rovnaké zaobchádzanie, až na jeden rozdiel.
Baby Bio ma tiež požiadalo, aby som urobil ich výzvu Big Boost. Pestoval som dve rovnaké rastliny, jednu som potom kŕmil tekutým krmivom Baby Bio Outdoor. Druhého som nekŕmil. Porovnával som ich pokroky počas leta. Do štúdie boli zahrnuté cukety, chilli papričky, fazuľa, mangetout, paradajky a ruže na terase. Vybral som si kontajnerové rastliny a zeleninu, pretože to sú rastliny, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou potrebujú extra živiny.
Poznámka: V tomto príspevku sú pridružené odkazy Amazon, čo znamená, že si ich môžete kúpiť kliknutím. Ak tak urobíte, môžem dostať malý poplatok, ale nebude to mať vplyv na cenu, ktorú zaplatíte.
Fatty Courgette a Stalky Courgette boli súčasťou procesu. Tu sú, keď boli zasadené.
Dve takmer identické cukety („Romanesco“) vysadené v máji. Jedna mala byť kŕmená Baby Bio a druhá nebude kŕmená.
Cuketa kŕmená tekutým krmivom Baby Bio Outdoor sa čoskoro zmenila na Fatty Courgette. Cez leto mi to dalo dokopy 39 cukiet. Tou druhou sa nakoniec stala Stalky Cuketa. Spočiatku to bolo zdravé, ale menšie. Stopková cuketa mala výťažnosť 24 cukiet.
Prvá cuketa sezóny prišla od Fatty Courgette. Stalky Cuketa zaostávala o dva týždne.
Keď sa leto oteplilo, videl som aj to, že stonková cuketa viac trpela plesňami. Fatty Courgette mala tiež pleseň, ale zostala energickejšia.
Práve štvordňové horúčavy skutočne ukázali rozdiel medzi kŕmením „hladnou“ zeleninou a jej nekŕmením. Bol som ohromený, keď som videl, ako sa dvom rastlinám cukety, rastúcim vedľa seba, darilo za taký krátky čas.
Koľko stojí hnojenie vašej domácej zeleniny?
Aj keď mi Baby Bio poslalo tekuté krmivo Baby Bio Outdoor Fruit & Vegetable, stálo by to okolo 5 libier za fľašu, v závislosti od toho, kde ho kúpite. To je dostatočný koncentrát na 75 litrov tekutého krmiva. Počas leta som použil asi dve fľaše na dve rastliny cukety, dve rastliny rajčiakov, štyri rastliny fazule, črepníkové čili, nejaké mangeout a niektoré ďalšie rôzne rastliny, ktoré neboli súčasťou pokusu.
Zvyšok pokusu mal podobné výsledky – približne 30 % nárast výnosov.
Teraz som presvedčený. Odteraz budem kŕmiť svoju zeleninu aj pôdu.
Môj obľúbený cuketový šalát. Je to rýchle a jednoduché a funguje to aj s prerastenými cuketami.
PS: Posledné dve cukety boli príliš veľké na varenie, tak som urobil môj obľúbený šalát. Je ideálny pre prerastené cukety. Nakrájajte si cuketu škrabkou na zemiaky a zastavte ju tesne predtým, ako dosiahnete semená. Stuhy oblečte 3 lyžicami olivového oleja a jedným kvalitným octom. Pridajte soľ a korenie. Potom posypeme čerstvou alebo sušenou paprikou. Vynikajúce!
