Tipy na pestovanie – pestovanie papriky
Papriky nie sú paradajky. Zdá sa to zrejmé, ale z nejakého dôvodu očakávame, že budú rásť rovnako ako paradajky, rovnaký čas výsadby, rovnaký rozstup a rovnaké slnečné svetlo. Hoci sú súčasne v záhrade, majú veľmi odlišné požiadavky. Paradajky aj paprika majú radi teplú pôdu, a hoci paradajky môžete sadiť kedykoľvek po poslednom mraze, je dobré dať paprike trochu viac času, aby bola pôda dobrá a teplá.
Vyvýšené záhony sa rýchlo zahrejú a čierny plastový mulč môže tiež pomôcť zahriať pôdu a chrániť korene pred silným dažďom, ktorý môže mladé sadenice utopiť. Pridaním solí Epsom do pôdy pridáte horčík, ktorý pomáha rastlinám papriky prosperovať. Budú tiež musieť pridať bohatý kompost, ktorý pomôže koreňom rásť. Kvapkanie je najlepší spôsob, ako predchádzať chorobám a obmedziť zálievku na minimum, čo je obzvlášť najlepšie pre feferónky. Mulčovanie je kľúčové pre všetky papriky, najmä pre sladkú papriku, pretože ich korene bývajú plytké. Dôležité je pravidelné hnojivo alebo použite typ s pomalým uvoľňovaním, ktorý vydrží celú sezónu.
Teplotný rozsah pre ovocie je obmedzený ako paradajky, ale ešte viac. Keď nočné teploty klesnú pod 60 stupňov alebo nad 75 stupňov, kvety pravdepodobne opadávajú, pretože plody nesadli. Denné teploty nad 90 stupňov F. tiež zabraňujú sadeniu ovocia, ale keď sa objavia chladnejšie denné teploty, ovocie sa začne znova tvoriť.
Rozstup sa môže líšiť podľa odrody, ale väčšina rastlín papriky dorastie do priemeru približne 2 stopy. Je v poriadku, ak sa vrchné listy mierne dotýkajú, čo pomôže zatieniť plody a korene, keď letné teploty stúpnu. Mnoho ľudí používa komerčné klietky na paradajky na podporu rastlín papriky, ktoré môžu byť ťažké, keď sú naložené ovocím, inak môžu byť užitočné kolíky, ktoré ich chránia pred silným vetrom, pretože stonky papriky môžu byť krehké.
sladké vs. Štipľavé papriky
Sladká paprika je vo všeobecnosti schopná rásť najlepšie tam, kde sú teploty pôdy v letných mesiacoch vlhké a chladné. Vrcholom rastlín nevadí prehriatie, no pôda musí zostať chladnejšia ako vrchné listy a konáre. Pre sladkosť musí byť pH správne a vlhkosť by mala zostať neustále vlhká, ale nie premočená. Dobrá podpora stoniek je dôležitá, pretože keď sú rastliny plné ovocia, môžu byť veľmi ťažké a zlomiť si vlastné konáre. Zatienenie ovocia v teplejšom podnebí je tiež užitočné, aby sa zabránilo poškodeniu spálením. Zdá sa, že dozrievanie zo zelenej na červenú alebo žltú trvá s paprikou večnosť, ale stane sa to, keď bude rastlina pripravená. Vo všeobecnosti to trvá asi 80-90 dní od dátumu transplantácie, ale môže sa to líšiť. Talianske pražené, banánové a pimentové druhy sa zafarbia skôr ako papriky. Papriky je možné zbierať hneď, ako sa objaví čo i len malé množstvo farby a dozrievajú v interiéri s plnou sladkosťou a s menšou pravdepodobnosťou poškodenia hmyzom.
Banánové papriky a papriky maďarského typu budú chutiť viac ako zelené papriky s ich ostrejšou chuťou. Zrelé farebné papriky, pražičky a Pimentos majú tendenciu mať menej korenistej chuti a viac sladkosti.
Hot Peppers niekedy rastú vzpriamene ako na fotografii, ale nie vždy. Jalapeno, Serrano, Habanero a mnohé ďalšie vôbec nerastú hore nohami a môžu byť rovnako horúce. Existuje toľko druhov štipľavých paprík, ale väčšina z nich najlepšie rastie v oblastiach s dlhším vegetačným obdobím, čo znamená, že v optimálnom rozmedzí na pestovanie ovocia je viac dní. Korene je najlepšie udržiavať o niečo suchšie ako sladkú papriku a darí sa im aj bez mulčovania. Môžete si ich vybrať na zeleno alebo ich nechať zafarbiť do úplne červenej, v závislosti od chuti, ktorú máte najradšej. Po vytvorení farby bude obsah cukru vyšší.
Ak potrebujete pestovať papriky v nádobách, uistite sa, že používate veľké kvetináče, dobrú zeminu zmiešanú s trochou kompostu (asi tretinu). Zavlažujte hlboko a pravidelne, prihnojujte približne každých 6 týždňov, mulčujte vrch pôdy kvôli plytkým koreňom a doprajte im dostatok slnečného svitu. Rastliny môžu rásť o niečo menšie a v nádobách nemusia produkovať tak dobre, ale pôda sa tiež zahreje rýchlejšie ako rastliny v zemi.
