Sprievodná výsadba pre úspešné zeleninové záhrady v južnej Kalifornii

Sprievodná výsadba pre úspešné zeleninové záhrady v južnej Kalifornii

Po stáročia záhradníci pozorovali, ako môžu byť rôzne rastliny ovplyvnené ich vegetatívnymi susedmi. V zeleninovej záhrade naši praprastarí rodičia odovzdávali svoje objavy, že paradajky a bazalka sa k sebe hodia oveľa lepšie ako povedzme cibuľa a fazuľa. A tak sa skúsenostná múdrosť odovzdávala generáciami. S novými chemikáliami a masovým marketingom boli niektoré z týchto základných pozorovaní v posledných desaťročiach prehliadané. Ale s nepopierateľnými zmenami, ktoré ovplyvňujú počasie a záhradkárstvo v južnej Kalifornii, znovu objavujeme výhody sprievodnej výsadby – múdrosť, ktorá bola vedecky dokázaná v priebehu času, pripisujúc chemické reakcie, ako aj fyzikálne zlepšenia pôdy a dokonca aj príťažlivosť prospešných organizmov párovaniu. symbiotické rastliny.

Tu je niekoľko kombinácií sprievodných rastlín, ktoré pomáhajú našim obľúbeným jedlám z južnej Kalifornie prosperovať s malou pomocou susedných rastlín, ktoré pre ne vyberáme.

Artičok. Foto: Jane Gates

Spojte artičoky s hráškom a slnečnicou pre podporu živín a úľavu od slnka

Artičoky rastú šťastne ako veľké, odvážne architektonické rastliny v našich miestnych záhradách. Ich obrovské puky sa pri varení na pare varia do jedinečných, výživných jedál, zatiaľ čo niektoré sa môžu nechať na rastline, aby sa otvorili ako nádherné, elektrické kvety s indigovou špičkou podobné štetcom. Ak chcete svojmu artičoku dodať dávku dusíka, zasaďte hrášok okolo jeho základne a nechajte stonky hrachu, aby sa previli cez majestátnu rastlinu artičokov. Môžete pridať aj vysoké slnečnice (Helianthus annuus cvs., každoročný), nevýživový konkurent, na západnej strane vašich artičokov, aby ste v horúcich vnútrozemských záhradách poskytli trochu kropenatého tieňa.

Rastlina Tomatillo
Tomatillo. Foto: Steve Aitken

Vyžeňte hmyzích škodcov z tomatillo pomocou zmesi zeleniny a bylín

Tomatillos sú obľúbené v hispánskych receptoch a hoci súvisia s paradajkami, sú ešte šťastnejšie ako ich bratranci, keď sa môžu vyhrievať na našom intenzívnom letnom slnku. Obklopte ich priateľskou cibuľou, paprikou a hráškom, aby ste zahnali hmyzích škodcov. Bazalka, petržlen a farebné nasturtium (Tropaeolum majus cvs., ročné) tiež robia užitočných susedov, ktorí odpudzujú zlé ploštice a priťahujú dobré ploštice a opeľovače.

Skombinujte tekvicu a nechtík, aby ste zabránili chybám tekvice

Tekvice sú veľmi jednoduché, plodné a ideálne pestovatelia v SoCal. Naše dlhé vegetačné obdobie je ideálne pre veľké úrody zimnej tekvice, zatiaľ čo letné tekvice sa vyhrievajú na našom jasnom slnku a hojne plodia. Čo nie je vítané, sú squash chyby, vošky a iný hmyz. Presádzanie nechtíka lekárskeho (Tagetes spp. a cvs., ročné) dodajú záhrade farebný nádych a zároveň odradia týchto nepriateľov. Ak chcete bojovať proti deštruktívnym plošticám tekvice, zasaďte si tansy (Tanacetum vulgare a cv., zóny 3–8).

Brandyvínová paradajka
Paradajka „Brandywine“. Foto: Steve Aitken

Paradajky a špargľa sa navzájom chránia

Tu je zaujímavý pár obľúbených jedlých, ktoré majú vzájomný starostlivý vzťah. Rastliny špargle odpudzujú naše miestne háďatká, zatiaľ čo rastliny rajčiakov odrádzajú chrobáky špargle. Spojte ich s koriandrom, petržlenom a bazalkou a obom tiež prospeje menej červov, múch, chrobákov a vošiek.

Cibuľa a cesnak spárované s mnohými druhmi zeleniny pomôžu odradiť vreckových gopherov

Cibuľa a cesnak milujú SoCal. Už storočie sa tu pestujú a dodávajú do celej krajiny. Okrem toho, že sú kulinárskymi stálicami, majú aj iné výhody. Naše pažravé vrecúška sa o ne zaujímajú menej ako väčšina iných rastlín a ich vôňa odpudzuje veľa hmyzu, ktorý poškodzuje paradajky, baklažány a hluchavky (kapusta, kel, brokolica atď.). Hrach, fazuľu, špargľu a šalviu však držte ďalej od nich. Je známe, že cesnak poškodzuje prospešné baktérie na fazuli a šalvii.

zeleninová záhrada s kvetmi
Nasturtiums sa vinie cez okrasnú zeleninovú záhradnú výsadbu. Foto: Jane Gates

Farebné kvety priťahujú hľadaných opeľovačov

Pridanie kvitnúcich rastlín do vašej zeleninovej záhrady je tiež prospešné. Kvety dodávajú farbu a priťahujú opeľovače. Tri ľahko pestovateľné letničky sú nechtíky, petúnie (Petúnia cvs., ročné) a nasturtium. (Všetky časti žeruchy sú tiež jedlé.) Rozveselia zeleninovú záhradu a prilákajú opeľovačov a zároveň odradia rožky, vošky, chrobáky a množstvo iných škodcov. Nechtíky okrem toho priťahujú pestrečky, pôvodné opeľovače v SoCal. Nasturtiums pomôže zabrániť hordám slimákov a slimákov útočiť aj na vysokú rastúcu zeleninu.

španielska levanduľa
Levanduľa. Foto: Jane Gates

Mnohé bylinky sú vynikajúcimi sprievodnými rastlinami

Pravdepodobne ste si všimli, že bylinky sa často objavujú ako odporúčané sprievodné rastliny. Silne voňajúce rastliny často odpudzujú škodcov. Tu je rýchly odkaz na služby, ktoré môžu poskytnúť – a zároveň ponúkajú svoje voňavé listy na rôzne použitie v kuchyni, v celom dome a samozrejme v záhrade. Všetkým sa darí v našich chudých pôdach a väčšine z nich sa darí na našom silnom slnku alebo v polotieni. Vyskúšajte niektoré z nich ako repelenty aj proti otravnému hmyzu a potvorám.

  1. Yzop (Agastache foeniculum a cv., zóny 5 – 9)
  2. levanduľa (Lavandula spp. a cvs., zóny 5–9)
  3. Mäta (Mentha spp. a cvs., zóny 4–9)
  4. Catnip (Nepeta spp. a cvs., zóny 3–8)
  5. šalvia (Salvia officinalis a životopisy, zóny 4–8)
  6. rozmarín (Šalvia rosmarinus a životopisy, zóny 8 – 10)

Tu v južnej Kalifornii je väčšina pôd suchá a vápenatá. Vietor tiež vysychá a v priebehu rokov sa zásoby vody zmenšujú – a to aj napriek niekoľkým zimám, ktoré začali výdatnými zrážkami. Musíme dať našim rastlinám každú šancu, aby dobre rástli. A keďže sú v súčasnosti v obchodoch s potravinami problémy s nákladmi a dostupnosťou, prečo sa nezamerať na pomoc našim potravinárskym závodom, aby si navzájom pomáhali – a aj my?

—Jane Gates má viac ako 35 rokov profesionálnych skúseností s navrhovaním a záhradníctvom v Los Angeles a je autorkou Celá záhrada je fáza: Výber rastlín s najlepšími výsledkami pre udržateľnú záhradu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *