Vedeli ste, že v našej časti juhu si môžete celkom jednoducho vypestovať vlastné kiwi? Rastliny kivi môžu byť pomalé, ale vo všeobecnosti sú to dlhoveké viniča. Vyžadujú si trochu extra starostlivosti, pretože sú to ovocné rastliny, ale ak ste fanúšikom kiwi, stojí to za to.
S trpezlivosťou a silnou podporou kivi stoja za námahu
Fuzzy kiwi (Actinidia deliciosa a cv., syn. A. chinensis, zóny 7–9) sú väčšinou dvojdomé. To znamená, že na dobrú násadu plodov potrebujete samčiu rastlinu a až štyri samice. ‘Tomuri’ je populárny samčí a ‘Vincent’, ‘Saanichton’ a ‘Hayward’ sú obľúbené samičie odrody. Zasaďte vinič asi 15 stôp od seba a uistite sa, že ich označíte. Ak sa jednému niečo stane, budete musieť vedieť, čo znova zasadiť, najmä preto, že kivi môže pomaly kvitnúť, čo trvá tri až päť rokov.
Kiwi produkuje veľké liany, ktoré potrebujú silný podporný systém, aby mohli rásť. Na rozdiel od hrozna, ktoré sa dá pestovať na jednom drôte, je kivi lepšie na širšom ráme s piatimi až siedmimi nosnými drôtmi rozprestretými ako stôl. Môžu sa pestovať aj v krajine na veľmi pevných tŕňoch. Majú atraktívne veľké listy, žltú jesennú farbu a veľmi voňavé kvety. V zime sú nezvyčajné vlnité hnedé liany sochársky atraktívne.
Pravidelné kŕmenie a zimná ochrana prinášajú najlepšie výsledky kiwi
Aby vaše rastliny produkovali dobré ovocie, je dôležité, aby boli dobre kŕmené. Vyvážené hnojivo aplikujeme dvakrát ročne vo februári a júni. Kivi má v našej oblasti len málo problémov, okrem príležitostnej choroby listov. Inak sú pomerne nenáročné na údržbu. Striháme ich v lete, keď vidíme a vyhýbame sa plodom, alebo v zime, keď sú úplne v kľude.
Ovocie dozrieva v októbri. Môže sa nechať na viniči, kým nezmäkne, alebo sa môže zbierať, keď je zrelý, ale skôr, ako je mäkký. To druhé môže byť v prípade, ak nás nečakane zamrzne. Skladovanie ovocia funguje lepšie, ak sa zbiera zrelé, ale stále pevné. Môže sa skladovať mesiace v chladničke. Kiwi je jedno z mála ovocia, ktoré pri skladovaní sladí.
V našej oblasti sa nachádzame na vrchole pestovateľského regiónu, takže zimná ochrana je zvyčajne nevyhnutná. Na ochranu kmeňov v prípade veľmi chladných nocí ich zabalíme do 2-oz. mrazové plátno pred prvým tuhým mrazom. Korene zriedka zamrznú, ale kmene môžu zmrznúť, a to znamená rok alebo dva čakanie na opätovné kvitnutie.
Aj keď kivi zaberú trochu času a odhodlania, poskytujú lahodne hodnotnú odmenu.
—Shelley a Jason Powellovci vlastnia a spravujú Petals from the Past, záhradné centrum v Jemison, Alabama.
