Pri plánovaní záhrady môže byť ťažké určiť, koľko zeleniny by ste mali pestovať na osobu. Či už ste sami, alebo máte rodinu na kŕmenie, tu sú moje tipy na určenie, koľko zeleniny na osobu budete potrebovať.
V tomto príspevku sa budeme venovať…
Rozhodovanie o tom, koľko zeleniny zasadiť na osobu
Tu je cesta krok za krokom, ktorú musíte podniknúť, keď sa prvýkrát rozhodnete, koľko zeleniny zasadíte na zber, ktorý nasýti všetkých, ktorí sa zídu pri vašom stole.
Stanovte si svoje ciele
Skôr ako začnete s číslami, musíte poznať svoje ciele. Koľko zeleniny potrebujete na osobu sa bude značne líšiť v závislosti od toho, ako ju zamýšľate použiť! Ak práve začínate, možno sa len snažíte zaradiť do svojho každodenného jedálnička viac zeleniny.
Skúsenejší záhradník môže chcieť pestovať dedičné odrody, ktoré nemôžete dostať v obchode. Iní budú chcieť nakŕmiť celú rodinu alebo mať veľa na zaváranie. Počet zeleniny na pestovanie na osobu sa bude meniť od jednej osoby/rodiny k druhej.
Výber veľkosti zeleninového záhona
Chcem začať tým, že poviem, že existuje žiadna veľkosť nepadne všetkým na určenie počtu zeleniny na osobu. Namiesto toho môžem poskytnúť základnú líniu a vy môžete určiť, či si myslíte, že potrebujete viac alebo menej!
Všeobecným pravidlom je, že chcete 200 štvorcových nohy (19 m²) zeleniny na osobu. To sa dá rozdeliť na veľa menších postelí alebo na jednu väčšiu. Ak máte obmedzený priestor, použite vertikálny priestor, kontajnery na verandách a vnútorné záhradníctvo.
Chcete začať v malom. Ak pestujete zeleninu prvýkrát, možno budete chcieť začať s menšími vyvýšenými záhonmi alebo kontajnerovými záhradkami zistite, akú zeleninu môžete pestovať a ktorú budete skutočne jesť z vašej záhrady.
Veľkosť rastlín
Veľký efekt bude mať aj to, čo sa rozhodnete zasadiť. napr. budete potrebovať jeden štvorcový. nohy pre jednu rastlinu papriky, ale na rovnakom priestore môže pestovať aj 16 mrkiev. Niektoré rastliny zaberajú viac miesta!
Môžete zvážiť medzisadenie, aby ste efektívne využili priestor. Medzisadenie je, keď vysádzate menšie plodiny pre veľmi kompaktné pestovanie medzi inými radmi rastlín. Presádzanie môže byť tiež skvelou formou prirodzenej kontroly škodcov zmiešaním bylín odpudzujúcich škodcov medzi zeleninu.
Pozrite si moju príručku na pestovanie so štvorcovými stopami, kde nájdete ďalšie príklady toho, koľko zeleniny sa zmestí na jeden priestor. Balíky semien vám tiež povedia celkový výnos a požiadavky na priestor ktoré vám pomôžu určiť, do akej miery chcete rásť.
Predĺženie sezóny
Ak sa chcete vo veľkej miere spoliehať na to, že zelenina nakŕmi vašu rodinu, alebo ak chcete veľa vecí na konzervovanie a konzervovanie, budete chcieť predĺžiť sezónu. Veci ako chladiace rámy a mini skleníky sú skvelé na skoré začatie sezóny alebo jej ukončenie (viac nápadov na predlžovanie sezóny tu).
tiež nezľavujte zo svojho vnútorného priestoru. Byliny sú jednou z najlepších vecí na pestovanie v interiéri vďaka ich kompaktnej veľkosti a skutočnosti, že budú ľahko dostupné na varenie a bylinkové recepty. Ďalším z mojich obľúbených pre interiér sú klíčky.
Môžete tiež pestovať niektoré rýchlo rastúce druhy zeleniny, ako sú reďkovky alebo hlávkový šalát, keď iná plodina skončí pre bonusovú zeleninu blízko konca sezóny.
Často kladené otázky o veľkosti zeleninových záhonov
Podľa pravidla 200 m2. nohy na osobu by ste potrebovali 800 m2. nohy záhradníckeho priestoru na uživenie štvorčlennej rodiny. Nezabudnite toto číslo znížiť, ak ho chcete doplniť výrobkami zakúpenými v obchode, a zvýšiť toto číslo, ak chcete zachovať doplnky.
Ako mestský záhradník s obmedzeným priestorom som náročný na to, čo pestujem vo svojej záhrade. Pestujem len zeleninu, ktorú často používam (napríklad šalát), ktorá chutí lepšie čerstvá (paradajky), ťažko sa zháňa (kucamelóny) a stojí za námahu. S rastúcimi nákladmi na potraviny som chcel menej nakupovať v potravinách a viac si pestovať vlastnú zeleninu. Môžete vidieť, ktoré si myslím je lepšie pestovať domaa ktoré Doma by som nepestoval.
Koľko rastlinných rastlín teda potrebujete na osobu? Najprv si musíte položiť otázku, koľko zeleniny reálne skonzumujete, a potom zistiť, aký veľký záhon potrebujete, aby ste ju mohli pestovať podľa veľkosti zrelosti.
A ak budete mať niekedy príliš veľa zeleniny, vždy môžete zvyšnú zeleninu nakladať. Ešte lepšie je, darujte nejaké svojim susedom alebo ich zdieľajte v komunitnom farmárskom stánku!
