Zelenina sa pestuje ľahko a v čase zberu sa veľmi oplatí. Najdôležitejšie požiadavky sú slnečné žiarenie a zálievka. Ďalšími požiadavkami sú kyprená pôda, trochu hnojiva a trochu odstraňovania buriny. Ak máte na dvore priestor, kde väčšinu dňa svieti slnko (6-8 hodín v lete), môžete mať zeleninovú záhradu. Prvé založenie novej záhrady si vyžaduje najviac práce, ale nenechajte sa odradiť, prácu, ktorú robíte na začiatku, nemusíte opakovať každý rok.
Pôda, v ktorej budú rastliny rásť, musí byť uvoľnená, aby korene jemných zeleninových rastlín mohli prerásť do vašej pôdy a vytvoriť silné a zdravé rastliny. Korene sú jediným spôsobom, ako rastlina prijíma vodu a živiny, takže im chcete uľahčiť prácu. Bohužiaľ, pôda nachádzajúca sa na väčšine dvorov sa rokmi zhutnila a v lete môže byť tvrdá ako betón.
Preto je najlepší čas na kopanie záhrady skoro na jar, keď je dostatočne vlhká na to, aby sa dala kopať, ale nie taká mokrá, aby bola pôda bahnitá a ťažká. Prvým krokom je označiť svoje miesto a uistiť sa, že okolo neho nie sú žiadne stromy alebo veľké kríky s koreňmi, ktoré sa rozšíria do vašej záhrady. Potom odstráňte trávu a vytvorte nejaký typ okraja okolo záhrady, aby bola čistá a bez buriny. Krátky plot odporúčam aj ak máte domácich miláčikov, keďže záhradu si ľahko pomýlite s veľkou debnou.
Musíte vykopať pôdu, aby ste uvoľnili zhluky a umožnili vzduch dovnútra, čo umožní koreňom dýchať (áno, aj oni potrebujú vzduch). Hĺbka, ktorú odporúčam, je aspoň 12 ″. Zdá sa to veľa, keď kopáte, ale majte na pamäti, že vaše rastliny rajčiakov pretiahnu svoje korene približne 2 stopy dole do pôdy. Používam veľkú kopaciu vidličku a zapájam celú moju rodinu, ale rototiller to robí krátko. Hrable tiež pomáhajú pri vyhladzovaní pôdy po dokončení kopania. V tomto bode by ste mali pridať asi 2″ kompostu a dobre ho zamiešať do pôdy.
Nepridávajte príliš veľa, 10-20% pôdy by mal tvoriť kompost, no nie viac, inak si záhradu prehnojíte. Keď to vyzerá ako dobré miesto na ľahnutie si a zdriemnutie, ste pripravení sadiť. Môžete tiež potrebovať vápno alebo sadru vo vašej záhrade na opravu Ph. Ak žijete v oblasti s množstvom zrážok, pridajte vápno každý rok, asi 1 libru na 100 štvorcových metrov. nohy. Ak máte každý rok nízke množstvo zrážok, možno budete musieť do nových záhrad pridať trochu sadry, aby ste odstránili časť obsahu soli. Správnu sumu si overte v miestnom záhradnom centre.
Pred výsadbou musíte urobiť nejaké plánovanie, aby ste poskytli dostatok miesta pre rastliny, ktoré chcete pestovať. Rastliny sa vo všeobecnosti veľmi zväčšujú a každej z nich musíte poskytnúť dostatok miesta, inak sa rastlina dostane do stresu a nemusí produkovať dobré ovocie. Keď si ich kúpite, väčšina rastlín bude mať informácie o tom, koľko miesta budú potrebovať, keď úplne vyrastú. Dobrým pravidlom je povoliť rozstup 18-24 ″ pre väčšinu rastlín. Odporúčam použiť papier a ceruzku na nakreslenie plánu záhrady. Vždy majte na pamäti, že slnko bude dôležité pre všetky rastliny, preto tie najvyššie umiestnite dozadu, aby nezatienili tie nižšie.
Niektoré rastliny, ktoré možno budete chcieť pestovať vo svojej prvej záhrade na letný zber:
Paradajky, paprika, tekvica, fazuľa, baklažán a uhorky (Ak máte veľa miesta, mali by ste zasadiť aj kukuricu.)
Medzi jarné a jesenné plodiny patria: Listový šalát, brokolica, špenát a hrášok
Zasaďte aspoň 2-3 z každého druhu rastliny, v závislosti od toho, koľko zeleniny chcete, ale nebojte sa použiť všetkých 6 rastlín v 6 baleniach, inak budete mať toľko ovocia, že už nikdy nebudete jesť ďalšiu uhorku. Po výsadbe by ste mali jemne zalievať, kým pôda nebude vlhká 1″ pod povrchom. Znova zalejte, keď sa pôda na vrchu javí ako suchá. To sa môže stať denne v teplých letách. Odporúčam dať okolo rastlín pásiky novín alebo ihličie ako mulč, aby ste ochránili pôdu pred rýchlym vysychaním a aby pôda zostala chladná, keď teploty stúpnu.
Dávajte pozor na príznaky poškodenia listov hmyzom, väčšinou sú to diery, ktoré húsenice žuvali. Ak to vidíte, môžete použiť organický insekticíd, ako je Bacillius Thuringiensis (alebo BT červ na ničenie červov) podľa pokynov na obale. Nestriekajte silné insekticídy zakaždým, keď uvidíte mravca. Otrávite si zeleninu a vystresujete svoje rastliny, čo zníži vašu úrodu a môže zabiť vašu záhradu. V skutočnosti sa predpokladá, že väčšina hmyzu je tu na opeľovanie a na požieranie húseníc, takže striekajte iba vtedy, keď uvidíte niečo, čo požiera list a spôsobuje vážne škody, a potom pozorne skontrolujte štítky, aby ste sa uistili, že insekticídy sú organické a bezpečné pre zeleninu.
Burina patrí k životu so záhradkárstvom, ale treba ju ťahať, nie striekať. Opäť platí, že jed na burinu je jedom pre nás. Ak kontrolujete burinu každé 2-3 dni a používate nástroj na odstraňovanie buriny, práca ide rýchlo a jednoducho. Použitie mulča zabráni vzniku mnohých burín.
Vrelo odporúčam Organické hnojivá, ako sú červíkové odliatky alebo Osmocote pelety, ktoré si môžete zakúpiť v našom katalógu. Tie sa primiešavajú v čase výsadby a vydržia takmer celé vegetačné obdobie. Ak chcete použiť hnojivo v spreji (napr. Miracle Gro), potom približne každé 3-4 týždne postriekajte listy rastlín podľa návodu na obale zeleniny. Môžete použiť akýkoľvek typ “kompletného” hnojiva, ktoré sa odporúča pre zeleninu, pretože všetky sú v podstate rovnaké zložky, ale pamätajte, že viac nie je lepšie, preto pozorne dodržiavajte pokyny, aby ste sa vyhli nadmernému hnojeniu.
Ak budete postupovať podľa vyššie uvedených pokynov, budete úspešní pri zbere veľkého množstva zeleniny. Je to naozaj jednoduché a každý rok sa naučíte viac. Experimentujte a nenechajte sa odradiť, ak niečo nefunguje na prvýkrát. Ľudia sa záhradkárstvu venujú už 30 rokov a stále sa každý rok učia nové veci. Veľa štastia!
